茂名合水:正值粉葛新苗育种 今年产量预计2

2019-11-14 22:40栏目:两性话题
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合水粉葛种植大户黄文兴在照看他的粉葛苗。图片 2

高明区合水拐塘村,当地农民在加工粉葛准备上市。图片 3

连片种植的粉葛地是高明区合水的一大特色。

冬种夏收,高明区合水拐塘村年前从土中挖出的最后一季粉葛成品,再次通过露出土外的葛藤而得以延续与土的亲密接触,它们将在今年经历又一轮育苗、架藤、剪枝、出土的循环。如今拐塘村150亩的粉葛地上种满了30多厘米的葛苗,于此同时,这样的场景在整个合水,有1.5万亩的土地上可以看到。目前,整个合水粉葛种植区基本完成下土育苗工作,若生长顺利,今年收成将超过2 .2万吨,相当于可向全市720万常住人口每人供应3公斤,每亩可为种植户带来五六千元收益。

去年的果:七成出口国外

从2010年开始,拐塘村的黄文兴便不再为粉葛的销量、收益而发愁,新成立的粉葛合作社将村民种植的粉葛送到了国外,卖出了不错的价钱。昨日上午10点半,在驱车行驶了40多分钟后,记者在广明高速与合和大道第二个交会点的左手边找到了拐塘村。在一间5米高、数百平米大的仓库门口,黄文兴用脚不停踩动着一摊粉葛,手中的胶水管不停浇水。他告诉记者,为了近两天要出口到东南亚的一批4 .8万斤的大单,得加快清洗完粉葛。在他的背后,几名村民分工将清洗好的粉葛砍掉两端,接着用大功率电扇吹干,最终,这些粉葛将分别被打包到10公斤、20公斤以及40公斤的包装箱里。此后,装车、等待出国。

走进仓库内,数万公斤的粉葛被一排排地放在地面,为了防止细菌滋生,农户们将粉葛用红土包裹住下半部分。这些均是去年10月份农户们从地里收回的最后一季,也是个头最大的粉葛,平均每个有4到5斤,甚至可长到10多斤。

拥有10多年粉葛种植经验的黄文兴今年将自家2亩的地租给他人种植,合作社成立后,他的主要工作是粉葛出口前的几道工序。如今像黄文兴一样加入合作社的农户在拐塘村有20多户,共计150亩。

他向记者介绍,4年来碰到一笔近5万斤的大单比较幸运,多为数千斤的生意。此外,在广州江南市场,该合作社的档口日销粉葛超过1万斤。佛山市粉葛种植协会会长黎耀辉介绍,合水粉葛约七成产量出口到国外,一般亩产可达3000斤。$pager$

今年的苗:到7月开始收三次

物竞天择,粉葛的生长并非一番风顺,也非随着上了餐桌而到此结束。在这个合作社门前,记者看到田地里一条条用塑料袋包住的粉葛苗,它们是从去年的粉葛藤上剪短的一部分经过土壤培育而成,一根可用的藤可培育出七八棵新苗。黄文兴介绍,这些苗是今年1月开始培育,到4月将揭开塑料袋,减掉大部分根茎留下两三个未长成的粉葛。顺着竹竿生长的藤蔓也会被修剪得不能过密,以此来保证粉葛正常发育。到7月份左右将挖出其中的一棵,8月份挖出第二棵,10月份再收回最后一棵,而这批往往能长到4至5斤,同时将这批大的存储在仓库内,来年再出货。

治虫害:与水稻交替种植

粉葛与其他农作物一样也会遭到病虫害的侵袭。2012年下半年,合水超百亩粉葛染上了“黑头病”,导致至少减产两成,蝗虫、细菌也会时不时光顾。有病害就有治理的方法,为保证土壤的有效利用,当地的农民会采取一年水稻一年粉葛轮替种植。这样可让土壤营养均衡和起到预防虫害的效果。此外,在每年1月份育苗前,农户将鸡肥埋入土中,育苗的藤也会经过消毒浸泡后使用,在土壤中下石灰等。

不过,即便预防措施做得再好,也难免每个粉葛都完好。黄文兴说,一般10 0斤中会有20斤问题粉葛会被农户们挑选出来,同时,每季度协会还将粉葛送至农业部门检测,以判断好坏。$pager$

设想:生产粉葛八宝粥

如今,每年约有1.5万吨的合水粉葛出口至国外,每斤能卖到4 .5元人民币的价钱,国内市场销售的粉葛好的也有5元,而早几年卖到3元已是不错的价钱。“不少本地客开车去仓库购买,送礼的也很多。”黎耀辉介绍,近两年随着政府部门在“绿博会”等活动上的推介以及种植技术的不断改良,粉葛在本地市场受欢迎度大增。据他估计,今年总产量有望延续去年,超过2.2万吨,而今年的亩收也可从5000增到6000元。

黎耀辉透露,如今已有企业正在与协会谈合作准备投入建设粉葛加工厂,但目前具体事宜还未完全确定。黎耀辉直言,协会也曾想过开办加工厂的计划,将粉葛做成超市能买到的葛汁、粉葛八宝粥之类的食品。

合水粉葛数据

●年产:2 .2万吨=每个佛山人3公斤

●体积:小的2公斤,大的5公斤

●价格:6~10元/公斤,每亩收入5000~6000元

摄影:南都记者 郭继江

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