澳门百利宫手残党必学菜谱之烤香菇鹌鹑蛋

2020-01-01 18:06栏目:两性话题
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非常喜欢吃香菇,香菇还很有营养,提高免疫力、防癌抗癌、延缓衰老等。。。

By 温柔的栗子_栗子烘焙

用料

香菇 11朵

鹌鹑蛋 11个

盐 撒少许

欧芹碎或香葱 撒少许

黑胡椒粉或椒盐粉 撒少许

食用油 刷香菇表面

做法步骤

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1、准备香菇,看自己一盘能烤多少哦,我今天烤了11朵

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2、香菇洗净、去蒂

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3、香菇里外抹油,放入烤盘

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4、打入鹌鹑蛋,有一朵很大,打入了两个呵

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5、撒盐、黑胡椒粉(其他材料可选,欧芹碎或葱花、白芝麻、椒盐)

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6、烤箱预热200度,预热5-10分钟,放入预热好的烤箱,200度10-13分钟左右

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7、出炉啦,香喷喷,浓浓的香菇味!

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8、开动吧,想要蛋黄软点,可以把上火调低一点哦

小贴士

很快手的一道菜,材料可根据自己的口味调节,黑胡椒、椒盐、孜然,选一种口味即可

香菇的营养功效

香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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