比蛋包饭好吃100倍的星火网红饭,绝对的懒人餐!

2019-12-13 23:32栏目:母婴
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炒饭,可以说是每个懒人必备的技能了。蛋炒饭、酱油炒饭、香肠炒饭……但这些都已经吃腻了,美食君最近爱上了网红星火炒饭——火山饭。

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虽是简简单单的炒米饭,但配上泡菜炒肉、海苔碎、芝士片、鸡蛋……凹个造型,妥妥地吃出国际范儿~

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(来,张嘴,给你一口~)

网 红 火 山 饭

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星火米饭1碗/泡菜100g/猪肉100g

海苔少许/芝士1片/鸡蛋

生抽适量/盐适量

  1. 猪肉切小片,泡菜切碎,鸡蛋打散备用。

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  1. 锅内热油,放入泡菜和肉片煸炒,放入米饭用铲子压散。

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3.炒至米饭发干,加盐、生抽调味,盛入碗中压实。

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4.锅内热少许油,将米饭倒扣在锅中央,周围淋入蛋液。

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5.小火加热至蛋液凝固,撒上海苔碎,放上1片芝士即可。

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